הקפה האיכותי, הטוב והמוכר המיובא מאיטליה, ידוע בטעמו העשיר והנפח המלא, בעל קרמה עבה כיאה לאספרסו איטלקי מסורתי. עם נגיעת שוקולד מריר ושילוב טעמים של רובוסטה, תבלינים הודים וברזילאיים משולבים כולם למתכון מנצח של אספרסו מצוין. הפולים מתאימים למשקאות אספרסו ומקיאטו.
