סל קניות
הרכיבים (למשקה בודד):
25 מ”ל אספרסו קצר
10 מ”ל סירופ סוכר
20 מ”ל ליקר בייליס / אייריש קרים
10 מ”ל רום חזק
ההכנה:
- מיזגו את הבייליס לכוס קטנה, חסינה לחום.
- הכינו את האספרסו בכוס נפרדת והמתיקו אותו בסירופ סוכר.
- מיזגו בזהירות את הקפה לתוך הבייליס כך שתיווצר שכבה שניה, נפרדת.
- מיזגו לאט את הרום לתוך הכוס מעל גבי כפית, כדי ליצור שכבה נוספת.
הציתו את שכבת הרום והגישו עם קשית קצרה.
